らーめんや一番

	昔なつかし “支那そば”が なんと ３８０円！
	住所／弘前市福田字巻屋70-18 電話／0172-28-8191 営業時間／11：00〜　売り切れ次第 定休日／火曜日

昔ながらの懐かしいダシと、チリチリ平麺。心を込めた津軽の名品！ 「支那そば」をなんと３８０円（税込み３９９円）で堪能できる「らーめんや一番」が弘前市の第五城東地区にオープンした。麺通に大好評の、あの「さぬきうどん・うどんや一番」の姉妹店として、さくらの百貨店弘前店４Ｆから移転新築。明るいオレンジ色の屋根が、国道１０２号線から間近に見える、絶好のロケーション。駐車スペースも余裕あり。 　素朴ながら香ばしく深みのあるダシは、煮干しと醤油だけでとり、化学調味料は一切使わず。厳選した特選素材は、北海道の味噌やイリコ、田子のニンニクなどといったこだわり。自慢の麺は、自社製麺工場からの、朝一番作り立て直送。味はもとより、安価で提供できるのは、自社工場あってこそ。「昔から、おいしくて安い店を開くのが夢でした。その思いが実現できました」という社長の笑顔がまぶしい。 メニューは、醤油味の「支那そば」の他、「みそらーめん」「しおらーめん」があって、いずれも３８０円（税込み３９９円）。「みそらーめん」には白、赤、黒味の三種があり、白は従来の味噌、赤は辛く、黒は健康食品としてブームの黒ゴマ入り。独特の風味が生きている。手作りの「ぎょうざ」は税込み１８９円。「チャーハン」は同３９９円。トッピングはコーン、バター、岩のり、味付玉子など、いずれも税込み１０５円。 　おいしくて安い「支那そば」！ 是非ご賞味を！