中華食堂酒家 豚珍館

	住所／弘前市中野1-11-8 電話／0172-36-0857 営業時間／11：30〜14：00 　　　　　17：30〜24：00 定休日／なし
	住所／八戸市内丸3-2-13 TEL／0178-47-8713 定休日／日曜日・祭日 営業時間／12：00〜15：00 　　　　　18：00〜21：00 駐車場／5台

トンチンカン…一度、耳にしたら忘れられない親しみと響きの良いお店の名前。弘前市の弘南鉄道・西弘前駅前にあるランチ・スポット。こだわりの中華スープは、徹底した手作り。高級料理店のスープを、庶民の感覚で味わえる嬉しさがあります。 　昼夜を問わず人気の定食は、「エビと玉子のチリソース煮」（１０００円・写真左）。自慢の味・しゅうまい二個と、スープ、おしんこ、ライス付き。リーズナブルで、かつボリュゥムたっぷり。自家製の調味料を使ったチリソースは、砂糖抜きで甘みを出しており絶妙な味です。 　「酸辣麺（サンラーメン）」（７５０円・写真下）は、特に若い人たちを中心に、人気ナンバーワン商品。酸味の効いた、とろみのスープとラー油、コショウの辛さのハーモニーがハッピイ！ 　新メニューの「高菜あんかけチャーハン」（スープ付き８００円）は、やみつきになる味。「カニあんかけチャーハン」（８００円）は、塩味でクリーミィ。「角煮チャーハン」は、サラダ付きで９００円などなど…若者からお爺さんまで客層は広く、かつ家族連れやグループなども多いお店。トンチンカン…へ是非、どうぞ…。