カプリチョーザ弘前店

	フォカッチャ・サラダ ・スープの ランチバイキングが850円
	住所／〒036-8004　 　　　弘前市大字大町1丁目3-1 電話／0172-31-1551 営業時間／11：30〜23：00 定休日／なし

お好きなメイン料理（パスタやピザ）を一品選び、その他にフォカッチャ（ピザ生地をふっくらモチモチ焼いたようなもの）・サラダ・スープはバイキングで食べ放題！というランチバイキング（850円）が人気になっている。 　カプリチョーザは、本格的なイタリア料理を家庭的な雰囲気で味わうことが出来、オープンから人気のお店である。このランチバイキングを取り入れて約1年。弘前という地域の客層を意識し導入したという。「学生さんが多いこともあってボリュームがたっぷりのランチバイキングが好評を得ています。ファミリーの方にもお勧めなので知ってほしいですね。」と同店の館脇店長。 　同店は全て手作りが人気の秘密であり、もちろんバイキングのフォカッチャ・スープも手作りである。「デイリーなお客様にも飽きさせないようフォカッチャに載せる具はいつもスタッフ間で考えています。」という奈良岡副料理長。 　お腹がいっぱいになりしかもおいしい自慢のランチをぜひとも味わって欲しい。